303道最好吃的海鲜菜

书籍简介:

鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等，是否因为复杂的加工过程而头皮发麻，从而放弃了自己在家做的乐趣，只能到饭店才能品尝到这些美味？而一到饭店，地沟油的烦恼、小海鲜新鲜度的问题又困扰上您了。看看本书，这些烦恼也就迎刃而解啦，本书介绍了小海鲜的加工方法及常见做法，步骤图详细，图文对应，一目了然，为热爱小海鲜的读者提供了学习依据，让您轻松在家做出小海鲜美味，吃出美味，吃出健康。

书籍规格:

书籍信息归属:

303道最好吃的海鲜菜是江苏凤凰科学技术出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海产品－菜谱 的书籍。