书籍简介:

马铃薯是人类最有价值的食物营养来源。随着我国主粮化进程的推进，马铃薯的种植规模将越来越大，其产品的质量安全状况至关重要。受种植环境和投入品使用的影响，内蒙古农畜产品质量安全研究“草原英才”创新团队首次针对内蒙古产区马铃薯的品质和重金属、农药、硝酸盐残留等情况进行调研、监测，揭示品质特性和残留污染特征，并从人体健康角度展开影响评价、膳食摄入风险评估，以期全面掌握内蒙古马铃薯的质量安全水平，为引导马铃薯消费、污染物残留监管和产品限量的制修订提供依据。

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书名	内蒙古马铃薯质量安全研究报告站内查询相似图书
	9787566510983 如需购买下载《内蒙古马铃薯质量安全研究报告》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

内蒙古马铃薯质量安全研究报告是内蒙古大学出版社于2016.11出版的中图分类号为 F326.1 的主题关于马铃薯－质量管理－安全管理－研究报告－内蒙古的书籍。