破解肉类美容保健密码
破解肉类美容保健密码封面图

破解肉类美容保健密码

周范林, 编著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2009

定价:28.0

书籍简介:

本书联系现代人的生活习惯,全面解读日常生活中常见肉类,涉及人们的烹调习惯、进食方式、生活环境及美容保健等;在传播营养保健新观念的同时,提供一整套简明准确、易懂易学的服用方法,引导读者成为真正的健康赢家。

作者介绍:

周范林,男,1953年10月生。大学本科毕业。现在南通大学教务处工作,副研究员,中国科普作家协会会员。自1981年以来,在全国各报刊杂志上发表学术论文、科普文章以及出版书籍等达2000多万字,主要著述有《高校教材管理工作的理论与实践》、《实用管理方法手册》、《实用记忆方法手册》、《实用读书方法手册》、《潇洒人生》系列、《养生保健健美》系列、《家庭美食》系列、《家庭生活技巧》系列等。在众多的成果中有一项获江苏省高校教材工作优秀论文奖;一项获江苏省高等教育研究优秀成果奖;一项获江苏省高等教育教学成果一等奖(与同事合作);一项获江苏省高等教育教学成果二等奖(与同事合作);一项获江苏省树勋师范教育科研成果三等奖(与同事合作);一项获南通师范专科学校首届优秀科研成果三等奖;两项获南通师范学院优秀教学成果一等奖(与同事合作);一项获南通大学教学成果一等奖(与同事合作);一项获第五届全国图书“金钥匙”二等奖;—项获92-93年度西南西北地区优秀科技图书三等奖。

书籍目录:

猪肉·Zhurou

猪蹄·Zhuti

猪肝·ZhUgan

猪血·ZhUXUe

牛肉·NiU roU

羊肉·Yang roU

兔肉·TuroU

鸡肉·JiroU

鸡蛋·Jidan

鸭肉·Yarou

鹅肉·EroU

鸽肉·Gerou

鹌鹑·AnchUn

鲤鱼·Liyu

鲫鱼·Jiyu

鳝鱼·Shanyu

泥鳅·Niqiu

鲥鱼·Shiyu

黄鱼·Huangyu

墨鱼·Moyu

鱿鱼·Youyu

带鱼·Daiyu

甲鱼·Jiayu

河虾·Hexia

田螺·TianIUO

河蚌·Hebang

海参·Haishen

海蜇·Haizhe

牡蛎·Muli

干贝·Ganbei

内容摘要:

《破解肉类美容保健密码》的主角是我们日常生活中最熟悉的蔬菜、水果、肉类、海鲜和粮油干果等,书中对各种售票的营养成分、美容功效、养颜成分和饮食家书一一深入剖析,还好许多美容、保健食谱,养生小秘方,药用验方和烹饪窍门等内容,爱美及关注饮食健康的你一定不要错过。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538160154
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸21 × 0装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

破解肉类美容保健密码是辽宁科学技术出版社于2009.9出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 肉类-食品营养 的书籍。