肉及肉制品企业操作规范

书籍简介:

本书介绍肉及肉制品的质量安全与卫生操作规范等内容。

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书籍详细信息
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丛书名	食品企业质量安全与卫生操作规范丛书
ISBN	9787502627751 《肉及肉制品企业操作规范》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国计量出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	200	印数

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书籍信息归属:

肉及肉制品企业操作规范是中国计量出版社于2008.01出版的中图分类号为 R155.5-65 的主题关于 肉制品－质量管理－操作－规范－中国 ,肉制品－食品卫生－操作－规范－中国 的书籍。