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董辉, 主编
出版社:吉林科学技术出版社
年代:2018
定价:42.0
本书包括了烘焙的4大方面,饼干、蛋糕、面包和其他热门西点,每种烘焙主要从制作步骤图文讲解、小贴士提醒、美食寄语和扫码看视频四个部分组成,给读者以零失败学烘焙的信心。真正的零基础学起,烘焙大师亲授详细的烘焙制作步骤图,一学就会,零基础烘焙新手的福利。
慢享烘焙好时光是吉林科学技术出版社于2018.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。
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