书籍简介:

本书稿教你如何使用烤箱，创造美味烘焙。主要介绍都反复实验过，口味大众，适合家庭制作，读者可随手制作自己喜欢的味道。书中提供了最精确的上火、下火、时间、用量、工具数据，以及烘焙达人反复试验得出的心得体验，还随书附送手把手教学视频，让读者的烘焙之路更加顺畅。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	实验烘焙从烤箱开始站内查询相似图书
	9787542424204 如需购买下载《实验烘焙从烤箱开始》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	兰州	出版单位	甘肃科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

实验烘焙从烤箱开始是甘肃科学技术出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。