书籍简介:

本书内容既经典又富于新意，它包括：餐厅概念、组织结构和岗位职责、餐厅工作意识、餐厅工作指南等，适用于各类餐厅及酒店的新员工入职培训，也是值得每一位餐饮人士拥有的工作指南。

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书名	现代餐饮新员工实用必读手册站内查询相似图书
	9787545400069 如需购买下载《现代餐饮新员工实用必读手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东经济出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	24.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	168	印数

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现代餐饮新员工实用必读手册是广东经济出版社于2008.11出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于饮食业－商业服务－手册的书籍。