出版社:华中科技大学出版社
年代:2019
定价:48.0
本书为全国高等职业教育护理专业十三五规划教材,共分为十章,内容包括绪论,营养学基础,食物的营养价值,合理营养, 营养调查、食谱编制及营养教育,特定人群的营养,特殊环境作业人群的营养,医院膳食,肠内与肠外营养支持,常见疾病的营养与膳食指导。本书为了适应新时代高职学生的学习特点,顺应高职护理专业的发展要求,实现与临床护理接轨的基础上,特编本教材。本教材既方便教师进行教学活动,也有利于增强学生的学习兴趣(举例均采用临床案例),提高学习效率。
书籍详细信息 | |||
书名 | 营养与膳食站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 武汉 | 出版单位 | 华中科技大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
营养与膳食是华中科技大学出版社于2019.4出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学-高等职业教育-教材 ,膳食-食物营养-高等职业教育-教材 的书籍。