云间美食

书籍简介:

2014年上半年起，松江区商旅委、文化广播影视管理局、档案局和松江区商联会、餐饮协会联手抢救、挖掘、整合、提升松江传统菜肴和点心。历时一年，将128道经典传统菜肴和39道传统糕点品名、图片、制作方法等汇集编辑成《云间美食》。

书籍规格:

书籍信息归属:

云间美食是上海大学出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－松江区 的书籍。