书籍简介:

本书深入浅出地介绍许多种化学物质的小故事，帮助读者了解化学物质，说明化学物质的好处以及对生物体健康的可能危害，从而避免不必要的“毒物恐惧症”。书中主要从食品添加物、家庭用品、杀虫剂、职业灾害、恐怖攻击等层面，一一探索化学物的毒物常识。探索了促使化学制品产生毒素的原因，不同的状况和剂量如何让一个原本具有疗效的药物瞬间变成致命杀手，让我们看到并非每一种人工产品都有危险性，也并非天然物就都是绝对安全的。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	饮食卫生安全知识站内查询相似图书
丛书名	青少年应该知道的安全知识丛书
	9787548911371 如需购买下载《饮食卫生安全知识》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	23.8	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

饮食卫生安全知识是云南美术出版社于2013.1出版的中图分类号为 R155-49 的主题关于饮食卫生－青年读物 ,饮食卫生－少年读物的书籍。