公关礼仪与口才

第一篇 日常人际交往

第一章 人际交往礼仪 3

第一节 礼仪概述 3

一、什么是礼仪 3

二、礼仪的基本原则 4

三、礼仪的作用 5

四、学习礼仪的要求 6

第二节 个人礼仪 7

一、仪容仪表礼仪 7

二、日常姿态规范 17

第三节 社交礼仪 27

一、握手 27

二、介绍礼仪 30

三、名片礼仪 33

第四节 拜访与待客礼仪 36

一、拜访礼仪 36

二、待客礼仪 37

本章知识技能目标鉴定题库 38

第二章 日常人际沟通 43

第一节 沟通与交谈 43

一、沟通 45

二、建设性沟通 45

三、交谈 50

第二节 赞美与道歉 54

一、赞美 54

二、道歉 56

第三节 劝导与拒绝 58

一、劝导 58

二、拒绝 64

本章知识技能目标鉴定题库 67

本篇知识技能目标综合鉴定题库 74

第二篇 演讲与辩论

第三章 演讲基础技能 77

第一节 演讲概述 77

一、演讲的特点 78

二、演讲的分类 79

三、演讲的作用 80

第二节 演讲中的思维训练 80

一、思维的基本品质 81

二、演讲中的思维训练 82

第三节 演讲中的心理素质训练 84

一、演讲中的心理技巧 85

二、演讲中心理素质的训练 86

本章知识技能目标鉴定题库 90

第四章 演讲中的语音修饰 93

一、普通话概述 93

二、纯洁语音 95

三、美化嗓音 96

四、语调传情 100

本章知识技能目标鉴定题库 102

第五章 命题演讲 116

一、演讲稿的写作 116

二、演讲技巧 121

三、演讲中的体态语训练 123

本章知识技能目标鉴定题库 124

第六章 即兴演讲 131

第一节 即兴演讲概述 131

一、即兴演讲的概念 131

二、即兴演讲的特点 131

三、即兴演讲的技巧 132

第二节 几种常见的即兴演讲 137

一、竞聘演讲 138

二、礼仪致辞 140

本章知识技能目标鉴定题库 143

第七章 辩论 150

第一节 辩论概述 150

一、辩论的概念 150

二、辩论的特点 151

三、遵循的原则 151

第二节 辩论的技巧与礼仪 152

一、辩论的逻辑技巧 152

二、辩论的语言表达技巧 154

三、辩论的礼仪 157

本章知识技能目标鉴定题库 161

本篇知识技能目标综合鉴定题库 166

第三篇 商务实践

第八章 商务交往礼仪 171

一、称呼礼仪 171

二、宴请礼仪 172

三、次序礼仪 176

四、馈赠礼仪 178

本章知识技能目标鉴定题库 180

第九章 服务接待礼仪 183

第一节 服务礼仪概述 183

一、服务意识：三A法则 184

二、服务技巧 185

三、语言规范 186

四、仪容礼仪 187

第二节 服务接待礼仪 190

一、接待用语礼仪 190

二、迎宾礼仪 191

三、送客礼仪 192

四、接打电话礼仪 192

本章知识技能目标鉴定题库 193

第十章 营销口才与营销

接待礼仪 196

第一节 营销概述 196

一、营销的特点 196

二、营销的原则 197

三、推销人才的素质 200

第二节 营销口才 201

一、与顾客打招呼的技巧 203

二、商品介绍技巧 204

三、赢得顾客信任的说话技巧 205

四、几种常用的营销表达方式 206

五、应对拒绝的营销表达技巧 207

第三节 营销接待礼仪 210

一、营销礼仪的含义 211

二、营销礼仪的作用 211

三、营销礼仪的准则 212

四、营销接待礼仪 213

本章知识技能目标鉴定题库 215

第十一章 酒店口才与酒店

接待礼仪 219

第一节 酒店接待口才 219

一、酒店服务语言的原则 219

二、酒店服务语言的要求 220

三、酒店服务语言的技巧 220

第二节 酒店接待礼仪 225

一、酒店接待原则 226

二、酒店环境礼仪 227

三、酒店服务礼仪 227

本章知识技能目标鉴定题库 242

第十二章 谈判口才与

谈判礼仪 255

第一节 谈判口才 255

一、谈判概述 258

二、谈判的策略 259

三、谈判的口才技巧 261

第二节 谈判礼仪 264

一、谈判准备阶段的礼仪 264

二、谈判过程中的礼仪 266

本章知识技能目标鉴定题库 270

第十三章 求职口才与

求职礼仪 273

第一节 求职口才 273

一、自我介绍 274

二、面试对答技巧 276

第二节 求职礼仪 281

一、面试仪表礼仪 282

二、服饰礼仪 283

三、面试过程礼仪 284

本章知识技能目标鉴定题库 285

本篇知识技能目标综合鉴定题库 289

参考文献 291

本教材根据人际交往中“说行合一”的原则，将传统的礼仪类教材与演讲类教材进行整合，在编写中贯彻“以知识的掌握为基本目标，以技能的提升为根本指向”原则，结合实际的生活需求，将内容归纳为三个主体模块，分别是日常人际交往、演讲与辩论、商务实践。日常人际交往模块包括人际交往礼仪、日常人际沟通两章；演讲与辩论模块包括演讲基础技能、演讲中的语音修饰、命题演讲、即兴演讲和辩论五章；商务实践模块包括商务交往礼仪、服务接待礼仪、营销口才与营销接待礼仪、酒店口才与酒店接待礼仪、谈判口才与谈判礼仪、求职口才与求职礼仪六章。 　　本教材更加突出实用性，每个模块前设计相应的知识、技能目标，根据这些目标，每个章节又设计相应的实训题，以备教师考查、学生自查知识、技能的掌握情况。每个模块结束后设有模块综合实训题库。因此，本教材不仅适合作为高职高专院校礼仪与演讲类课程的教材，也适合其他院校学生及有志于提高社交修养与能力的社会人员阅读、使用。

本书主要是向学生讲授如何在人际交往中遵守基本的职场规范，得体地应对、礼貌地交往，使学生走上社会后，能自信、自如、得体地进行人际沟通与交流。
　　本书在编写体例及内容的选择上，一改以往同类教材以灌输理论知识为主的特点，突出高职教学的特点，一方面注重基础性知识、技能的铺垫，另一方面也注重教学内容的实用性。按照知识与能力之间的连贯性和一致性，共设置了三个主体模块，分别为日常人际交往篇、演讲与辩论篇、商务实践篇。每个模块之间既相互联系又自成一体。在每个模块前均设置了相应的知识、能力目标，并在每个章节、每个模块后均设置了鉴定题库，一方面便于教师考查学生知识、技能的掌握程度，另一方面也方便学生自查。