中外食品接触材料安全性评价
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中外食品接触材料安全性评价

尚平平, 李翔, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2019

定价:45.0

书籍简介:

本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理,并对美国和欧盟的法规进行翻译。本书共分为三部分。第一部分主要介绍了中国食品接触材料安全性评估相关法规、毒理学评估资料要求和资料评审相关规定;第二部分主要介绍美国FCS安全性评估的化学建议和毒理学建议;第三部分主要介绍欧盟食品接触材料指南,和EFSA食品接触材料中使用物质许可前安全评估的申请指南。

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9787518422029
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中外食品接触材料安全性评价是中国轻工业出版社于2019.4出版的中图分类号为 TS206.4 的主题关于 食品包装-包装材料-安全管理-风险评价 的书籍。