出版社:湖南美术出版社
年代:2013
定价:29.8
中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面。作为一种特殊的饮料,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。黄酒是中国特有的一种酒,入口温润,芳香醇烈,后劲十足,它的养生与保健功效令人欲罢不能。而中国的白酒,历史悠久,工艺独特,酒色晶莹透明,味道甘润清洌,能够给人以极佳的口感和精神享受,是人们日常生活中不可缺少的特殊饮品。本书通过流畅的文字、精美的图片,介绍了这两种酒类的起源、工艺、种类、品鉴、收藏等方面知识,希望能够帮助读者进一步认识它们,品味它们,进而了解黄酒喝白酒所蕴含的东方文化,感受儒雅、大度、包容、尊重的酒文化。