书籍简介:

本书详细介绍湘菜的烹饪特色以及经典制作方法，并精选多道经典湘菜，细分素菜、荤菜、禽蛋、水产四种，每道菜例包括材料、调料、做法等内容，并附上详细的制作时间，菜例均有详细的操作步骤以供参考。本书为想要节省时间又想一饱口福的人群带来方便。

内容摘要:

有了名厨指导，十分钟，就能让经典湘菜的美味完全呈现在你的面前！带给你不容错过的美味惊喜！《十分钟学会做湘菜》共分为五章。第一章主要介绍关于湘菜的历史文化以及制作湘菜的技巧。第二章到第五章根据食材的不同对湘菜进行了分类，依次为畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类。《十分钟学会做湘菜》每一道菜例都配有制作步骤图，搭配详细的材料、调料、做法以及营养小贴士，用料精准、步步精彩，包你不会错过烹饪美味的每一个细节。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	十分钟学会做湘菜站内查询相似图书
	9787538881233 如需购买下载《十分钟学会做湘菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

十分钟学会做湘菜是黑龙江科学技术出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于湘菜－菜谱的书籍。