出版社:湖南美术出版社
年代:2010
定价:69.8
蔬果中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维和矿物质等,可以促进生长发育,也是人体所需要的各种营养素,又能防治人体的某些疾病。本书收载的蔬果包括日常食用新鲜水果63种,蔬菜39种,共102种,供参考选择。
水果篇
二至五画
人心果
山楂
木瓜
甘蔗
石榴
白果
白梨
仙桃
火龙果
无花果
山竹
龙眼
六至十画
百香果
西瓜
李子
杏
佛手柑
芒果
金橘
奇异果
枇杷
柿
柳橙
柑(橘子)
柚子
香蕉
香瓜
哈密瓜
红毛丹
胖大海
草莓
荔枝
桑葚
板栗
桃
凉粉果
马蹄
西红柿
枣
爱玉
杨桃
杨梅
莲雾
莲子
柠檬
罗汉果
苹果
十一至十五画
菠萝蜜
梅
梨
菠萝
菱
番石榴
番荔枝
酪梨
椰子
葡萄
葡萄柚
榴莲
橄榄
猕猴桃
樱桃
蔬菜篇
附录
本书收录台湾常见数十种蔬果,是功能最完整的养生百科。全书详细介绍各种蔬果的功能效用、汉方应用,数百张精致彩图,清晰呈现各式蔬果样貌。