书籍简介:

《滇菜精选 : 云南省第十一轮职工技能大赛云南省首届滇菜技能大赛暨第二届农家农庄菜烹饪厨艺大赛》是一部烹饪技能大赛图册。本书是近年来云南省内被授予中国烹饪大师、中国滇菜大师、国家烹饪一级评委、全国技术能手、云南省技能大师、全国劳动模范和全国五一劳动奖章等荣誉称号的综合技能大赛作品集。

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书名	滇菜精选站内查询相似图书
	9787222136298 如需购买下载《滇菜精选》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	28 × 21	装帧	平装
页数		印数

滇菜精选是云南人民出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.182.74 的主题关于菜谱－云南省的书籍。