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甘智荣, 主编
出版社:中国纺织出版社
年代:2015
定价:32.8
本书精选百种餐桌上的五谷杂粮,每一种五谷杂粮都有清晰图解,并详细介绍了杂粮的外观特点、选购方法、保存方法、食用禁忌、禁忌人群、适宜人群、宜忌食材的最佳组合到烹调方法等,还增加了同一个食材的品种群的介绍,力图全面涵盖五谷杂粮各品种。
补养脏腑五谷杂粮图鉴是中国纺织出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 杂粮-食谱 的书籍。
陈绪荣, 编著
《美食天下》编委会, 编
潇雪, 编
张月明, 编著
段晓猛, 主编
段晓猛, 编著
贾振明, 主编
苏易, 编著