亚洲咖啡西点
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亚洲咖啡西点

王森, 主编

出版社:青岛出版社

年代:2017

定价:48.0

书籍简介:

本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势,精彩烘焙案例的作品展示,并将西点作品融入到每个特定的场景中,以实物造景为基础,同时又可以吃掉的西点食品。

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书籍详细信息
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9787555254836
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸28 × 21装帧平装
页数印数 2700

书籍信息归属:

亚洲咖啡西点是青岛出版社于2017.5出版的中图分类号为 F719.3 ,TS213.2 的主题关于 西点-制作 ,西点-商店-商业经营 的书籍。