津味儿

书籍简介:

本书讲述了最具天津特色的早点、小吃、津门菜式，有民间的、江湖的、西式的、公馆的，各种不同的菜品菜式，立体地反映了天津的饮食文化。将天津人的“时逢节令馔求精”的饮食习俗，生动地展示在一个个小吃、菜品中，让读者在香远益清的文字里领略津味儿的魅力。

书籍规格:

书籍信息归属:

津味儿是生活·读书·新知三联书店于2015.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－天津市 的书籍。