普洱茶典汇
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普洱茶典汇

金刚, 编著

出版社:吉林出版集团股份有限公司

年代:2018

定价:68.0

书籍简介:

中国茶文化博大精深,自唐代陆羽《茶经》问世以来,历代爱茶的文人墨客,就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。本书第一次将普洱茶“语焉不详”的史料与中国茶脉的演变进行比照,以更为辩证的思维,大角度、宽视野地揭秘了普洱茶的历史。本书详述普洱茶的加工过程,以及普洱茶优质化的原理,提出了晒青毛茶干燥中的“光化学反应”理论;明确提出普洱茶精制加工中不同级别茶叶筛网的配置规格和长度限制;揭秘各种成品普洱茶的拼配比例。

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书籍详细信息
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9787558158476
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出版地长春出版单位吉林出版集团股份有限公司
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸23 × 16装帧平装
页数 256 印数 1000

书籍信息归属:

普洱茶典汇是吉林出版集团股份有限公司于2018.11出版的中图分类号为 TS971.21 的主题关于 普洱茶-茶文化 的书籍。