书籍简介:

本书分为五章。第一章总体介绍食物的性质与功用、食物的两大功能、食物中的药效成分，为后面的叙述奠定一般性的理论基础。第二章叙述食物对人体健康的影响，具体分析了食物对人的情绪、智力、免疫力的影响。第三章介绍了不宜搭配食用的食物，分蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品、饮品、调味品六大类来分别介绍。第四章介绍具有养生功效的食物搭配，分蔬菜、谷物豆类、肉禽蛋、菌类、水果饮品、水产品六大类来分别叙述。第五章讲述食物在食用过程中需要特别注意的地方，分蔬菜、果品、谷物豆类、禽及蛋类、水产品、肉及乳品类来分别叙述。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	饮食宜忌站内查询相似图书
丛书名	中国传统医疗与保健丛书
	9787565001963 如需购买下载《饮食宜忌》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	合肥	出版单位	合肥工业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	27.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

饮食宜忌是合肥工业大学出版社于2010.5出版的中图分类号为 R155 的主题关于饮食－禁忌的书籍。