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本书介绍了鱼罐头的市场状况、发展前景、种类、生产工艺和加工技术等相关方面的内容。

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书名	鱼罐头生产与加工站内查询相似图书
丛书名	农家书屋必备用书
	9787807570561 如需购买下载《鱼罐头生产与加工》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林摄影出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.8	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	10000

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鱼罐头生产与加工是吉林摄影出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS295 的主题关于鱼类罐头－食品加工的书籍。