食品标准与法规

书籍简介:

本书以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本、专科生使用，相关专业老师参考用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品标准与法规是科学出版社于2016.3出版的中图分类号为 D922.16 ,TS207.2 的主题关于 食品标准－中国－教材 ,食品卫生法－中国－教材 的书籍。