出版社:上海科学普及出版社
年代:2007
定价:28.9
本书主介绍了各种营养汤羹的做法。
Part01清新蔬果篇
Part02浓香畜肉篇
Part03美味禽蛋篇
Part04鲜香水产篇
Part05营养豆奶篇
Part06养生菌藻篇
一碗好汤成就健康人生,懂得保养的人都懂得煲汤。煲汤的食材不一定要名贵,只要用心去学,掌握煲汤的技巧,家常的蔬果、肉类、水产、菌藻都能成为您百变滋补汤羹的好食材。清新蔬果汤、浓香畜肉汤、美味禽蛋汤、鲜香水产汤、营养豆奶汤、养生菌藻汤,款款好汤让您尽享口福。《滋补汤羹》还提供一些煲汤技巧、提升厨艺小窍门,有了这些知识,您还能举一反三,活学活用,同一食材煲出多种好汤。
书籍详细信息 | |||
书名 | 滋补汤羹站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学普及出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 28.9 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |