滋补汤羹
滋补汤羹封面图

滋补汤羹

日知生活编委会, 编

出版社:上海科学普及出版社

年代:2007

定价:28.9

书籍简介:

本书主介绍了各种营养汤羹的做法。

书籍目录:

Part01清新蔬果篇

Part02浓香畜肉篇

Part03美味禽蛋篇

Part04鲜香水产篇

Part05营养豆奶篇

Part06养生菌藻篇

内容摘要:

  一碗好汤成就健康人生,懂得保养的人都懂得煲汤。煲汤的食材不一定要名贵,只要用心去学,掌握煲汤的技巧,家常的蔬果、肉类、水产、菌藻都能成为您百变滋补汤羹的好食材。清新蔬果汤、浓香畜肉汤、美味禽蛋汤、鲜香水产汤、营养豆奶汤、养生菌藻汤,款款好汤让您尽享口福。《滋补汤羹》还提供一些煲汤技巧、提升厨艺小窍门,有了这些知识,您还能举一反三,活学活用,同一食材煲出多种好汤。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787542739315
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)28.9语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

滋补汤羹是上海科学普及出版社于2007.10出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 保健-汤菜-菜谱 的书籍。