书籍简介:

本书介绍了川菜发展史，川菜大师的趣闻逸事，名人与川菜，川菜名菜，名店以及川菜的一些做法等。文字轻松幽默，引人入胜。

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	7561427336 如需购买下载《川菜龙门阵》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	四川大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	330	印数	3000

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川菜龙门阵是四川大学出版社于2003.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－四川省的书籍。