乡村旅游餐饮指南
乡村旅游餐饮指南封面图

乡村旅游餐饮指南

《乡村旅游从业人员丛书》编委会, 编著

出版社:天津人民出版社

年代:2009

定价:9.8

书籍简介:

本书介绍乡村旅游中的餐厅如何服务及运营,文中从餐厅的卫生、食品原材料、餐厅的服务规范等各个方面讲述如何进行餐厅经营,如何规范的进行农家餐厅的运营。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名乡村旅游从业人员丛书
9787201063386
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出版地天津出版单位天津人民出版社
版次1版印次1
定价(元)9.8语种简体中文
尺寸21 × 0装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

乡村旅游餐饮指南是天津人民出版社于2009.9出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 乡村-饮食业-商业经营-指南 的书籍。