书籍简介:

本手册依据国家涉及食品添加剂相关的《中华人民共和国食品安全法》（2015）以及系列食品安全国家标准，包括《食品添加剂使用标准》（GB2760－2014）、《食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）等规范内容及对相应物种的限制要求进行收集整理和编写。为使读者能够快速查找和辨析添加剂物种，在手册编写过程中选择按食品添加剂分类分章的顺序进行介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	新编食品添加剂应用手册站内查询相似图书
	9787122274298 如需购买下载《新编食品添加剂应用手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	精装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

新编食品添加剂应用手册是化学工业出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS202.3-62 的主题关于食品添加剂－手册的书籍。