出版社:广西师范大学出版社
年代:2018
定价:39.8
本书紧密联系实际,融合了当前涉外商务及休闲度假酒店康乐部门的实际工作,对酒店康乐服务与管理中涉及的康体、娱乐、保健等服务,以及设备管理、安全管理和卫生管理等内容,进行了较为系统的梳理与阐述,并专题导入了康乐服务与管理综合实训模块。本书体例新颖,按模块式编排,分项目论述,以任务点推进,适合职业技能教学。全书共分为四大模块,十八个子项目和若干任务点,主要包括康乐部概述、康乐项目知识与服务、康乐部的管理及康乐服务与管理综合实训等内容。本书可作为高等院校旅游、酒店管理专业教材,也可供酒店行业、企事业单位相关从业人员学习和培训。