书籍简介:

本书中所选的美食、佳肴、风味小吃即有传统的名肴又有源远流长的典故，是从一种佳肴名称的来历到历史名人与某一种菜肴的关系，是一体较有特色的饮食文化类的掌故大全的书。

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书名	北方饮食掌故站内查询相似图书
丛书名	吃在中国
	9787530637968 《北方饮食掌故》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	天津	出版单位	百花文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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北方饮食掌故是百花文艺出版社于2003.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－掌故－中国的书籍。