家常面食
家常面食封面图

家常面食

郑元魁, 王景茹, 著

出版社:中国纺织出版社

年代:2004

定价:18.0

书籍简介:

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书籍目录:

Part 1 热呼呼的蒸笼美味 发面篇 鲜肉香笋包 番茄牛肉包 香菇素肉包 鲜虾黄豆包 港式奶黄包 补血枣泥包 胡萝卜豆沙包 南瓜枣泥包 湘式银丝卷 胡萝卜馒头 绿茶馒头 山药馒头 京式花卷

Part 1 热呼呼的蒸笼美味 发面篇 鲜肉香笋包 番茄牛肉包 香菇素肉包 鲜虾黄豆包 港式奶黄包 补血枣泥包 胡萝卜豆沙包 南瓜枣泥包 湘式银丝卷 胡萝卜馒头 绿茶馒头 山药馒头 京式花卷 中式汉堡Part 2 皮薄馅多的满满享受 烫面篇 鲜味煎饺 上海生煎包 韭菜盒子 圆白菜碟子 锅贴 开洋蛋饼 京式烙饼 XO酱烙饼 京式牛肉大饼 猪肉馅饼 咖喱馅饼Part 3 外酥内鲜的美味面点 油酥面篇 一口酥 孔雀酥 彩头酥 芋泥酥 鲜肉饼 咖喱饺 烤水饺 海鲜塔Part 4 香甜筋道的可口面食

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康美味系列
9787506431941
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 84 印数
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书籍信息归属:

家常面食是中国纺织出版社于2004.11出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食-食谱 的书籍。