书籍简介:

本书是一本有关洛阳名吃的志书，是一本行业志书。该书对洛阳地区特色小吃进行挖掘、收集、研发、创新，并将整理成册，编写而成的。本书向各位读者呈献的是洛阳传统菜肴的宴席、八大件、八大汤、市区小吃、县区小吃共112道菜肴和特色小吃，图文并茂且融入了洛阳的传统文化等。

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书名	洛阳传统名馔志站内查询相似图书
	9787534872235 如需购买下载《洛阳传统名馔志》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	郑州	出版单位	中州古籍出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	精装
页数		印数

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洛阳传统名馔志是中州古籍出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS971.202.613 的主题关于饮食－文化－洛阳的书籍。