上海的吃

书籍简介:

本书为“上海欢迎你系列丛书”。国际大都市上海，不仅是中国的经济、金融、贸易和航运中心，更是一座中国的近代历史文化名城，具有独特而丰富的海派餐饮文化资源。本书重点表现具有海纳百川，独树一帜的上海历史老牌名店、名吃的形成之路。

书籍规格:

书籍信息归属:

上海的吃是上海交通大学出版社于2010.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－上海市 的书籍。