肉类生产加工企业安全管理体系建立与实施指南

书籍简介:

本书依据国际标准ISO22000：2005《食品安全管理体系——对食品链中任何组织的要求》及基础设施和维护方案、HACCP计划等规范，编写而成。

书籍规格:

书籍信息归属:

肉类生产加工企业安全管理体系建立与实施指南是中国计量出版社于2006.10出版的中图分类号为 TS251.7-62 的主题关于 肉类－食品加工－质量管理体系－指南 的书籍。