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本书共十章。主要讲述了功能性食品添加剂的理化性质、功能特性、生产方法和使用方法等。

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	9787501951291 《功能性食品添加剂》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

功能性食品添加剂是中国轻工业出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS202.3 的主题关于疗效食品－食品添加剂的书籍。