酶工程
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酶工程

罗贵民, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2003

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书籍简介:

本书介绍了化学酶工程和生物酶工程的研究技术及其工业应用的最新进展。

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9787502545567
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 4000
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书籍信息归属:

酶工程是化学工业出版社于2003.07出版的中图分类号为 Q814 的主题关于 酶-生物工程-研究生-教材 的书籍。