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本书介绍了化学酶工程和生物酶工程的研究技术及其工业应用的最新进展。

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	9787502545567 《酶工程》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

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酶工程是化学工业出版社于2003.07出版的中图分类号为 Q814 的主题关于酶－生物工程－研究生－教材的书籍。