书籍简介:

共分为水火、谷类、菜类、果类、味类、鱼类、禽类、兽类等8卷，论述了三百五十多种饮料和食品。其要旨是指出每一种饮料和食品的味道、性能和食用方法；特别指明它们对人体健康的损益、与各种疾病的关系，以及食物间搭配的相反相忌。这些对人们选择和调配食物的品种，对于养生益寿，不失为可供借鉴的可贵遗产，对研究饮食文化，也有参考价值。

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书籍详细信息
书名	饮食须知站内查询相似图书
	9787520803168 如需购买下载《饮食须知》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国商业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

饮食须知是中国商业出版社于2018.4出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于食物疗法－中国－元代的书籍。