究极咖啡
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究极咖啡

丑小鸭咖啡师训练中心, 编著

出版社:青岛出版社

年代:2015

定价:36.0

书籍简介:

这本书有台湾著名的丑小鸭咖啡训练中心编撰而成,可操作性非常非常强。基本杯测、法国压、意式浓缩咖啡、拉花,以专业咖啡师的工具、视角来解读,培养合格的专业咖啡师。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787555232384
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸24 × 19装帧平装
页数 144 印数 6000

书籍信息归属:

究极咖啡是青岛出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡-配制 的书籍。