不一样的手酿水果

书籍简介:

如何将新鲜水果做成果酱、糖渍水果、果干、果酒、果醋，以延长美味的保存期限。35种水果，封藏四季美味，打造多样风情，丰富你的味蕾。包括低糖手工果酱（41款）+糖浆、果酱搭配，糖渍水果果干（22款），醇香果酒（22款），健康果醋（13款）。

书籍规格:

书籍信息归属:

不一样的手酿水果是中国轻工业出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS255.4 的主题关于 水果加工－方法 的书籍。