书籍简介:

从保健食品性指标检测、功效成分检测、限量成分检测、违禁添加物质检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价等方面详细阐述，同时结合了最新分析、检测、评价方法。对保健食品及食品卫生理化检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价、保健食品的研发、注册、教学、生产及管理人员具有较大的参考价值。

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	9787530490167 如需购买下载《保健食品检验与评价技术指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 26	装帧	精装
页数	320	印数	1000

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保健食品检验与评价技术指南是北京科学技术出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS218-62 ,TS207.7-62 的主题关于疗效食品－食品检验－指南的书籍。