微生物技术

书籍简介:

《微生物技术》围绕高职高专相关专业的培养目标，在“能力本位”、“就业导向”、“任务驱动”、“工学结合”等职业教育新理念的指导下，阐述了微生物技术的基础原理与实践操作，具体包括微生物观察技术，微生物培养技术、微生物代谢及控制技术、微生物菌种选育与培养技术、微生物检验技术等有关内容。共设计了五个学习项目，每个项目又以任务为驱动，具有显著的职业教育教材的特点，能很好地满足学生专业发展的需求。本书可以作为高职高专生物食品类、环境类、医药类相关专业教学用书。也可以作为相关企业进行职业技能培训的参考教材。

书籍规格:

书籍信息归属:

微生物技术是科学出版社于2015.9出版的中图分类号为 Q93 的主题关于 微生物－生物技术－高等学校－教材 的书籍。