微生物技术
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微生物技术

张新红, 主编

出版社:科学出版社

年代:2015

定价:34.0

书籍简介:

《微生物技术》围绕高职高专相关专业的培养目标,在“能力本位”、“就业导向”、“任务驱动”、“工学结合”等职业教育新理念的指导下,阐述了微生物技术的基础原理与实践操作,具体包括微生物观察技术,微生物培养技术、微生物代谢及控制技术、微生物菌种选育与培养技术、微生物检验技术等有关内容。共设计了五个学习项目,每个项目又以任务为驱动,具有显著的职业教育教材的特点,能很好地满足学生专业发展的需求。本书可以作为高职高专生物食品类、环境类、医药类相关专业教学用书。也可以作为相关企业进行职业技能培训的参考教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787030458100
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)34.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 272 印数

书籍信息归属:

微生物技术是科学出版社于2015.9出版的中图分类号为 Q93 的主题关于 微生物-生物技术-高等学校-教材 的书籍。