上海的吃
上海的吃封面图

上海的吃

陈贤德, 陈祝义, 主编

出版社:上海交通大学出版社

年代:2010

定价:39.0

书籍简介:

本书是“上海欢迎你丛书”之一。全书从上海百年餐饮老店(例如新雅粤菜馆、上海老饭店、燕云楼、老正兴等几十家)到风行上海滩的时尚小吃,从而道出了上海人是怎么的一个吃法造就了海纳百川的海派餐饮文化。在上海,无论你来自世界的那方,不管你是想独自饕餮,还是与亲朋好友小酌,或是party,都能让你感受到上海丰富多彩的美食和海派饮食文化。

书籍目录:

Traditional Chinese

Restaurants

Well-known Specialty

Restaurants

Elegant Western

Restaurants

The Trendy Dim Sums

in Shanghai

Unforgettable Traditional

Shanghai Classics

内容摘要:

《上海的吃(英文版)》:现代化的国际大都市,历史悠久的文化名城。上海,这是一个给人的感观带来全方位冲击的城市,也是一座大气磅礴的都市,她以不可思议的速度变化着,并以激越的姿态大刀阔斧地创造着时空。“上海欢迎您”丛书,从上海的吃、住、游、玩等几方面深入浅出地介绍了上海。《上海的吃(英文版)》图文并茂,集知识性、趣味性、观赏性为一体,值得一读。《上海的吃(英文版)》为系列之一,主要介绍了上海的吃。《上海的吃(英文版)》为英文版。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名上海欢迎你丛书
9787313063786
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出版地上海出版单位上海交通大学出版社
版次1版印次1
定价(元)39.0语种英文
尺寸19 × 13装帧平装
页数 165 印数
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书籍信息归属:

上海的吃是上海交通大学出版社于2010.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-上海市-英文 的书籍。