中国食用油供给安全分析与预测

前言

Abstract

第一部分总论

第一章研究背景与文献述评

第一节研究背景

第二节文献述评

第二章研究对象与研究方法

第一节研究对象

第二节研究方法与数据来源

第三章中国食用油总体供求分析与预测

引言

第一节植物油料及食用油供求变动分析

第二节植物油料与食用油供求预测分析

第三节中国食用油贸易流向模拟结果分析

本章小结

第四章世界食用油及油料贸易格局的形成与中国食用油及油料进口变动的实证分析

引言

第一节研究方法和数据说明

第二节世界食用油及油料贸易格局

第三节中国食用油及油料贸易的变动及影响因素分析

本章小结

总论小结确保中国食用油供给安全的对策

第二部分分论

第五章花生油供求与预测

引言

第一节花生及花生油供求变动分析

第二节花生油供求预测结果分析

本章小结

第六章菜籽油供求与预测

引言

第一节油菜籽及菜籽油供求变动分析

第二节菜籽油供求预测结果分析

本章小结

第七章豆油供求分析与预测

引言

第一节大豆及豆油供求变动分析

第二节中国大豆及豆油供求预测

本章小结

第八章其他植物油供求与预测

引言

第一节其他植物油料及其植物油供求变动分析

第二节世界棕榈油生产贸易现状与中国棕榈油进口增加的原因分析

第三节其他植物油供求预测结果分析

本章小结

第九章食用动物油供求与预测

引言

第一节食用动物油消费和贸易变动分析

第二节食用动物油的供求预测分析

本章小结

引用和参考文献

后记

　　本研究主要运用了局部均衡、空间均衡等模型构建方法对花生油、菜籽油、豆油、其他植物油和食用动物油(或油脂)五个食用油品种的供求模型和空间均衡，并对未来中国食用油供求的远景进行了政策性模拟。从具体内容上来分，主要分为两大部分。第一部分为总论，主要包括四章内容，第二部分为分论主要包括五章内容。