蔬菜生产安全控制技术

书籍简介:

本书针对我国蔬菜生产实际情况和蔬菜进口国对蔬菜质量的要求，提出蔬菜质量安全监控与污染物的防治技术，确保蔬菜质量安全的送故迎新关健控制措施，加强蔬菜贮运保鲜过程中的质量安全控制技术等。

书籍规格:

书籍信息归属:

蔬菜生产安全控制技术是广东科技出版社于2009.出版的中图分类号为 S63 的主题关于 蔬菜－生产－质量管理－教材 ,蔬菜园艺－无污染技术－教材 的书籍。