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本书介绍了以豆制品为主要原料的治病养生药膳方555方，每一方均有组成制法、服法、功效等内容。

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出版地	南昌	出版单位	江西科学技术出版社
版次	2版（修订本）	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	206	印数	4000

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精选豆制品治病养生555方是江西科学技术出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于豆制食品－食物疗法－食谱的书籍。