书籍简介:

我国民间素有“搏死食河豚”的说法。本书收录了叶兆言、储福金、王川等知名作家关于河豚文化的美文佳作约30篇,文章体裁包括散文、小小说和诗歌等。其中，有对河豚生长情况的介绍、有对河豚食用历史的追溯、有对河豚烹饪技艺的揭秘、有对我国乃至世界河豚产业的探寻……以不可多得的文化视角展现了河豚文化的独特水墨韵味。

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书籍详细信息
书名	美味“杀手”站内查询相似图书
	9787811303735 如需购买下载《美味“杀手”》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	镇江	出版单位	江苏大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 19	装帧	平装
页数	168	印数	1200

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书籍信息归属:

美味“杀手”是江苏大学出版社于2012.5出版的中图分类号为 I217.1 的主题关于中国文学－当代文学－作品综合集的书籍。