书籍简介:

汤是人们日常餐桌上最为常见的菜品之一。不仅中国人爱喝汤，世界各地的人们也都爱喝汤。从故至今，没有例外。本书就是一本介绍如何以各种材料来制作汤品的书籍。本书共分4章，分别以不同的制作材料为主题，依次为“元气蔬菜汤”“肉食滋补汤”“药膳食疗汤”和“方便电锅汤”。共介绍了100种左右的汤品菜肴。在介绍每种汤品制作方法的同时，我们还为每种汤品配上了两类内容：一是简短的文字介绍，或抒情、或阐述有关的历史文化趣闻、或讲述本品的相关饮食知识；二是为每种菜肴配上1~2种食材的介绍，作为链接知识点，以丰富读者获取的信息。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	爱上一碗汤站内查询相似图书
丛书名	含章
	9787553770734 如需购买下载《爱上一碗汤》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

爱上一碗汤是江苏凤凰科学技术出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于汤菜－菜谱的书籍。