书籍简介:

本书主要内容详细介绍了糕点制作中200个简单易懂的技巧，并配有详细的图解。本书介绍了法国糕点中最经典的糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	东京制果学校基础甜点站内查询相似图书
	9787538197839 如需购买下载《东京制果学校基础甜点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

东京制果学校基础甜点是辽宁科学技术出版社于2017.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于糕点－制作－法国－教材的书籍。