书籍简介:

本书包括：农产品安全概述，农产品安全标准与法规，农产品安全技术原理，农产品安全生产环境控制，农产品安全生产投入品控制，国外农产品安全现状与发展等。

书籍目录:

绪论

第1章农产品安全生产的内涵

第一节农产品安全生产的基本概念

第二节农产品安全生产的层次划分

第三节农产品安全生产的基本原则与要求

第2章农产品安全生态学基础

第一节种植业农产品安全生产的生态学基础

第二节畜牧业农产品安全生产的生态学基础

第三节水产品农产品安全生产的生态学基础

第3章农产品安全生产环境控制

第一节产地环境条件对农产品安全生产的影响和要求

第二节种植业农产品安全生产环境控制

第三节畜牧业农产品安全生产环境控制

第四节水产品农产品安全生

内容摘要:

本教材从我国安全农产品生产、管理和监督的客观实际出发，根据农产品生产的内涵、以安全农产品生产的生物学和生态学特性为基础，阐明了安全农产品生产产地环境和投入品控制等的通用技术和要求；在安全农产品生产的关键环节、关键技术和通用要求的基础上，形成了安全农产品标准体系；通过标准体系实施的监督、管理和认证构成了标准实施后的综合管理。
　　本书的重点是以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系，生产技术规程、实施使用技术和实施案例。从标准的角度详细阐述了无公害农产品、绿色食品和有机产品标准

书籍规格:

书籍详细信息
书名	安全农产品生产站内查询相似图书
	9787811178821 《安全农产品生产》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 0	装帧	平装
页数		印数	3000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

安全农产品生产是中国农业大学出版社于2009.11出版的中图分类号为 S37 的主题关于农产品－安全生产－高等学校－教材的书籍。