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王小云, 著
出版社:羊城晚报出版社
年代:2017
定价:39.8
本书介绍100多款餐桌上常见靓汤,由广东省中医院专家提供。喝汤是广东饮食文化不可或缺的一部分,特别是女性,不仅爱喝汤还爱煲汤。本书还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧,每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。本书突出对症、实用、方便的效果,所选的食材、药材都是符合四季时令特点和不同人群的需要,具有鲜明的广东靓汤特色。对于喜欢煲汤和喝汤的爱好者具有指导意义。
广东省中医院公开的女性对症靓汤是羊城晚报出版社于2017.9出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 保健-汤菜-菜谱 的书籍。
郭丽娜, 主编
王小云, 主编
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
李青, 编著
薇薇小厨工作室, 著
甘智荣, 主编
玺璺, 编著