家庭饮食宜忌全书
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家庭饮食宜忌全书

中国烹饪协会, 编著

出版社:北京出版社

年代:2005

定价:

书籍简介:

本书是介绍日常食物食用、搭配宜忌及食物烹调、加工、宜忌的图文并茂的日常饮食知识图书。

书籍目录:

一、饮食搭配宜忌

1、食物相克

2、食物相宜

二、食物食用宜忌

1、不宜多食食物

2、不宜凉吃食物

3、不宜生食食物

4、不宜空腹吃食物

5、易致毒食物

6、可能致癌食物

7、慎食食物

8、适宜的吃法

三、补益、治疗饮食宜忌

1、治病食物

2、富含矿物质食物

3、健脑食物

4、保健食物

5、排毒、解毒食物

6、疾病忌食

四、食物烹调宜忌

五、食物加工宜忌

六、食物存储宜忌

七、特殊人群饮食宜忌

1、高血压患者饮食宜忌

2、高脂血患者饮食宜忌

3、高胆固醇患者饮食宜忌

4、糖尿病患者饮食宜忌

5、肥胖症患者饮食宜忌

6、癌症肿瘤患者饮食宜忌

7、胃病患者饮食宜忌

8、眼病患者饮食宜忌

9、母婴饮食宜忌

10、减压健脑饮食宜忌

11、美容饮食宜忌

12、性保健饮食宜忌

附录

书籍规格:

书籍详细信息
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7200062707
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出版地北京出版单位北京出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

家庭饮食宜忌全书是北京出版社于2005.出版的中图分类号为 R155 的主题关于 饮食卫生-基本知识 的书籍。